-厨师职校服务

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饮食业作为一个生产部门，便是其生产劳动者，厨师的劳动有其自身的特征。厨师的劳动产品就是菜肴，菜肴是销售给人们享受的，为顾客提供精美佳肴，是厨师劳动的主要目的。因此，它具有商业服务性特征。这一特征要求厨师具有全心全意为人民服务的-品德、顾客利益的态度、以及甘于奉献的-的精神。这也是为何这样的厨师技校能够满足不同的学员的技术学习需求的关键原因。当厨师为消费者提供服务的同时，又要千方百计地为自己的企业赢得经济效率，为建设积累资金，增加-。这就是要求厨师们通过服务，赢得顾客，通过增产节约，为企业增加更多的效益，这两者是矛盾的，但更是统一的。

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